油脂設(shè)備因其具備優(yōu)良的工藝性能和機(jī)械性能而深受?chē)?guó)內(nèi)外外資企業(yè)的重視，但其施工時(shí)可能總會(huì)遇到一些故障，這時(shí)候就需要一些施工保障。所以，我今天就來(lái)介紹一下糧油精煉工序中油脂設(shè)備的施工保障。

    近年來(lái)，國(guó)內(nèi)的許多油脂生產(chǎn)企業(yè)也正在改變?cè)械臑楣?jié)省**而輕視生產(chǎn)設(shè)備質(zhì)量的觀(guān)念，在油脂設(shè)備的裝備水平方面顯示出很大的進(jìn)步，油脂工業(yè)正在逐漸擺脫傳統(tǒng)的生產(chǎn)裝備簡(jiǎn)陋、粗糙的局面，向現(xiàn)代化的生產(chǎn)裝備水平方向邁進(jìn)。

    不同的油品均有較適脫色溫度，若操作溫度過(guò)高，就會(huì)因新色素的生成而造成油脂回色問(wèn)題。油脂的脫色溫度還影響脫色油的酸度，在一定的范圍內(nèi)，油脂設(shè)備操作溫度對(duì)油品酸度的影響較小之外，但當(dāng)超越臨界點(diǎn)之后，隨著溫度的升高，脫色油的FFA含量即會(huì)呈正比例函數(shù)**。因此操作中要權(quán)衡脫色率和FFA增長(zhǎng)率，使油脂在**溫度下脫色。

    油脂設(shè)備因不同使用和維護(hù)保養(yǎng)，會(huì)導(dǎo)致其較終的壽命和使用性能不同：

    1；油脂設(shè)備使用一段時(shí)間殘留的油脂會(huì)對(duì)機(jī)器造成生銹以及堵塞，且不利于下次油脂的健康，在每次加工完油料后都需要對(duì)油脂設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行清潔。

    2；對(duì)油脂設(shè)備進(jìn)行清理時(shí)要選用合適的方式，一般使用清水或相應(yīng)清潔劑。油脂設(shè)備定期檢查易磨損件，不能正常使用的要及時(shí)更換，線(xiàn)路有問(wèn)題的要給于隱患清除。

    3.油脂設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)故障要先停機(jī)，在進(jìn)行故障檢查和修理，故障不能自己解決的要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士來(lái)維修。

    4.對(duì)壓力表、溫度表等儀器應(yīng)經(jīng)常檢查維護(hù)，保證安全無(wú)故障。在油脂設(shè)備檢查保養(yǎng)過(guò)程中不得使用尖銳或硬物等工具對(duì)設(shè)備進(jìn)行捶打。

    我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)的變遷與發(fā)展，體現(xiàn)了國(guó)家從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向社**市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡的歷史進(jìn)程。我國(guó)糧食加工機(jī)械制造業(yè)都是按照國(guó)家計(jì)劃來(lái)指導(dǎo)配套的。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)主要的糧機(jī)廠(chǎng)各有側(cè)重點(diǎn)，幾個(gè)糧食部屬糧機(jī)廠(chǎng)分工明確。以至使大多數(shù)糧食加工機(jī)械制造企業(yè)產(chǎn)品單一、油脂設(shè)備能力差，規(guī)模小、技術(shù)分散、開(kāi)發(fā)能力弱、效率低。